《桂花雨》《桂花卤·桂花茶》阅读理解题及答案(阅读答案)

　　阅读下面《桂花雨》《桂花卤·桂花茶》节选，完成下面的阅读理解题！

　　1．结合语段（二），完成桂花卤和桂花茶的制作流程。

　　桂花卤：拣净枝叶→______→装罐密封。

　　桂花茶：______→______→装罐封紧。

　　→答案解析：从语段（二）中“把细叶、细枝等拣去，拣净后只剩花，看上去一片金黄。然后将花铺在太阳下，晒去水分。待半干时就用瓦罐装起来，一层糖（或蜂蜜），一层桂花。压紧装满封好，放在阴凉处。一个月后，就是可取食的桂花卤了。”可知，桂花卤的制作过程为：拣净枝叶，晒干水分，装罐封紧。

　　➤参考答案：晒去水分、焙热茶叶、和入半干桂花。

　　2．联系语段（一）（二）和资料袋，下列说法不正确的是（______）

　　→答案解析：A.正确，阅读语段（一），从“我又想起了在故乡童年时代的'摇花乐’，还有那摇落的阵阵桂花雨。”可知“桂花雨”成了“我”儿时的回忆：B，错误，文中母亲说的话，表达的是母亲思念家乡，而不是表明了她不喜欢杭州小山上的桂花；C.正确，从“是母亲独有的做法，一般人家从我们家讨了桂花，就只将它拌入干的茶叶中，桂花香就不能被吸收有的甚至烂了。可见母亲对于桂花还是花心思，有窍门的。“可以知道；D.正确，从资料袋中“来到台湾，此心如无根的浮萍，没有了着落，对家乡的苦念，也就与日俱增了”可知。故选：B。

　　➤参考答案：B

　　3．琦君散文的结尾大多与回忆有关，平实的语言中流露出细腻的情感，依据语段（一）（二）的结尾，结合资料袋，可以推测出《粽子里的乡愁》的结尾是（______）

　　→答案解析：琦君散文的结尾大多与回忆有关，选出适合《粽子里的乡愁》的结尾即可。每年的端午节来临时，我很少吃粽子，更无从吃到清香的灰汤棕。母亲细致的手艺和琐琐屑屑的事，都只能在不尽的怀念中追寻了。”写的就是对故乡粽子的怀念。故选：A。

　　➤参考答案：A

　　4．看琦君的故事，好像翻阅一本承载着厚重情感的旧相簿。令她魂牵梦萦的桂花中蕴含着怎样的情感呢？请结合资料袋和语段（一）（二）谈谈你的看法。

　　→答案解析：阅读三篇选文，从“于是，我又想起了在故乡童年时代的“摇花乐”，还有那摇落的阵阵桂花雨。”“然后由母亲和我，还有我的小朋友们一同把细叶、细枝等拣去，拣净后只剩花，看上去一片金黄。”和“故乡的桂花、母亲的桂花卤、桂花茶，如今都只能于梦寐中寻求了。”可以看出，作者通过写故乡的桂花来表达自己对于家乡的怀念，把这份感情寄托到桂花上，记忆里关于桂花的种种回忆，让作者无比怀念。桂花就代表了他对故乡的思念。

　　➤参考答案：对儿时的回忆，对故乡的思念。