咸菜茨菇汤阅读理解题及答案(阅读答案二)

　　阅读下面《咸菜茨菇汤》原文，完成后边相应的阅读理解题！

　　1．文中出现的“包圆儿”和“洞子货”都是方言。阅读时，可以通过联系上文中的“家里人都不怎么爱吃”一句推测出“包圆儿”的意思是            ；而“洞子货”联系上文“卖得很贵”“春节前后”，再联系生活想象“洞子”的形状、作用等可以猜测出“洞子货”就是指            。

　　→答案解析：考查词语的理解。阅读时，可以通过联系上文中的“家里人都不怎么爱吃”一句推测出“包圆儿”的意思是：把货物或剩余的货物全部买下。“洞子货”联系上文“卖得很贵”“春节前后”，再联系生活想象“洞子”的形状、作用等可以猜测出“洞子货”就是指冬天在暖房培植的花草或蔬菜。

　　➤参考答案：全部包下或全部吃完温室所产或指大棚蔬菜等

　　2．本文写到“我”对咸菜茨菇汤（茨菇）情感的变化过程，这一过程是：            →离家多年也不想念→            →            。

　　→答案解析：本题考查情节梳理和理解感情变化。

　　题干中示例“离家多年也不想念”是根据第⑦段“我十几岁离乡，辗转漂流，三四十年没有吃到茨菇，并不想”体现的；因此，空1，根据⑥段“我小时候对茨菇实在没有好感。这东西有一种苦味”，可提炼为：小时候对咸菜茨菇汤没有好感；空2，根据⑧段“前好几年，春节后数日，我到沈从文老师家去拜年，他留我吃饭，师母张兆和炒了一盘茨菇肉片。沈先生吃了两片茨菇，说：‘这个好！格比土豆高。’”可提炼为：去老师家吃饭后有了感情。

　　空3，根据⑪段“北京的茨菇卖得很贵”和⑫段“我很想喝一碗咸菜茨菇汤”，可提炼为：在北京想念咸菜茨菇汤。

　　➤参考答案：小时候没有好感、去老师家吃饭后有了感情、在北京很想喝一碗咸菜茨菇汤

　　3．把短文中腌咸菜的过程找出来。

　　→答案解析：考查内容的理解。结合“把青菜成担地买来，洗净，晾去水气，下缸。一层菜，一层盐，码实，即成。”可知答案。

　　➤参考答案：把青菜成担地买来，洗净，晾去水气，下缸。一层菜，一层盐，码实，即成。

　　4．结合对全文的理解，“我很想喝一碗咸菜茨菇汤”蕴含了作者怎样的思想感情？

　　→答案解析：本题考查把握文章主旨情感。根据第①段“一到下雪天，我们家就喝咸菜汤”可知，茨菇汤是我小时候的生活；根据第⑨段“因为久违，我对茨菇有了感情。前几年，北京的菜市场在春节前后有卖茨菇的，我见到，必要买一点”和⑬段“我想念家乡的雪”可知，离开故乡后，对故乡感情很深。⑫段中的“我很想喝一碗咸菜茨菇汤”中的“一碗咸菜茨菇汤”是儿时的生活记忆，是家乡的味道，“很想喝”蕴含的是对家乡的深情怀念。可见，远离故土后的作者暮年对家乡难以割舍的情感，揭示了本文的主旨。

　　➤参考答案：由小时候的没有好感到离家多年的想念，蕴含着作者对家乡的思念。

　　咸菜茨菇汤阅读理解题及答案(阅读答案一)